Les quatres chambres sont situées dans les dépendances et leur décor unique reflète l'itinérance des propriétaires au cours des 20 dernières années, de la Tamise à la Tardoire en passant par la Pennsylvanie et la Tunisie liant tradition et confort. Literie de 160 ou 2x90, salle de bain privative et accès internet WiFi dans tout le domaine. Les hôtes ont à leur disposition exclusive un grand salon d'été avec TV, la piscine et sa pergola. Egalement à disposition dans le château sont la bibliothèque, le salon, salle à manger et salle cinéma.

Pour les promenades le parc, aux arbres centenaires, longe la rivière Tardoire et permet d'accéder aux nombreux sentiers de randonnées qui sillonent la région. Des vélos sont disponibles gratuitement pour explorer les nombreux sites avoisinants.

Les petits déjeuners sont servis à l'extérieur ou l'intérieur suivant l'ensoleillement. Des dîners où paniers pique-nique peuvent également être preparés sur demande. Fruits et légumes de saison récoltés dans le potager ou achetés au marché local font toujours partie intégrante de la cuisine de Florence.